Aroma: Cítrico, como estar en una isla mediterránea.
Sabor: Un fresco aroma a bergamota que perdura.
Modo de empleo: 1 cucharadita colmada de té en un colador por cada 200 ml.
Temperatura del agua: 100°C (sin hervir) / Dejar reposar durante 3-5 minutos / Temperatura para beber: 70°C
Té negro
También se somete a los cinco pasos básicos, pero se le permite oxidarse más completamente. Además, los pasos se siguen de forma muy lineal; generalmente no se repiten en un solo lote. El té se elabora completamente en un día. El licor de té negro varía entre marrón oscuro y rojo intenso. Los tés negros ofrecen los sabores más fuertes y, en algunos casos, la mayor astringencia. Los tés negros son el único estilo de té que se consume habitualmente con leche y azúcar (aunque algunos bebedores de té oolong oscuro pueden estar en desacuerdo).
Té Earl Grey
Lo creas o no, el té de hojas sueltas no es una categoría propia de té. Pertenece a la categoría de tés aromatizados. Los tés aromatizados incluyen cualquier tipo de té (blanco, verde, oolong, negro) que haya sido perfumado o aromatizado con frutas, flores, especias, aceites, extractos y sabores naturales o artificiales.
El Earl Grey es uno de los tés aromatizados más reconocidos del mundo. Este té típicamente británico se compone de una base de té negro aromatizada con aceite de cáscara de bergamota, un cítrico con un aspecto y un sabor que se encuentran entre la naranja y el limón, con un toque de pomelo y lima. Se cree que la variedad actual de bergamota es un híbrido de la amarga naranja de Sevilla, originaria del Mediterráneo, y una lima o limón dulce originario del sudeste asiático.
¿O té?™
es una marca de té de especialidad premium con una fuerte herencia china, que refleja esa tradición milenaria.
Al recrear esta bebida legendaria como una forma de arte, Or Tea?™ da una cálida bienvenida a una nueva generación de bebedores de té para enriquecer sus vidas con esta bebida antigua pero contemporánea.
